Bresaola realizzata con magatello bovino salato, massaggiato e insaccato in budello e successivamente in rete bianca. Segue un processo di asicugamento e stagionatura. Disponibile anche in formato di doppio magatello, per ottenere una bresaola più lunga e dalla maggiorresa all’affettatura. Non contiene derivati del latte né fonti di glutine.