Qualità e passione da tre generazioni

Una piccola Azienda con una grande Missione

Riscoprire e riproporre gusti e profumi antichi della genuinità, per anni esclusivo patrimonio delle tradizioni e culture contadine ormai abbandonate, attraverso:

Cultura del prodotto

...grazie alla conoscenza delle carni, dei loro tagli, delle esatte dosi di salatura e aromatizzazioni naturali.

Materia prima

...la cui scelta è fondamentale per il rispetto degli standards qualitativi desiderati.

Tecnologia

...mediante processi produttivi in grado di coniugare moderna strumentazione e manualità specializzata, a salvaguardia dell'impronta artigianale.

Disciplina

...ferrea del rispetto della qualità.

I nostri prodotti