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Pancette
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PANCETTE PREFERITE
Delicatamente gustosa e dal sapore poco aggressivo viene realizzata con una pancetta scotennata salata e massaggiata, insaccata in budello e poi legata con spago. Subisce un processo di asciugamento e stagionatura. Non contiene derivati del latte né fonti di glutine…
3.5 Kg
3 pz./cartone -
PANCETTA CAMPAGNOLA
Delicatamente gustosa e dal sapore poco aggressivo, ha una dimensione ridotta formato famiglia. Viene realizzata con una pancetta scotennata salata e massaggiata, insaccata in budello e poi legata con spago. Subisce un processo di asciugamento e stagionatura. Non contiene derivati del latte né fonti di glutine…
1.8 Kg
10 pz./cartone -
PANCETTA CON PEPE NERO
Delicata e con una decisa nota pepata, la Pancetta al Pepe Nero viene realizzata con una pancetta squadrata e scotennata, salata, speziata, massaggiata, insaccata in budello e successivamente legata con spago. Subisce un processo di asciugamento e stagionatura. Non contiene derivati del latte né fonti di glutine…
3 Kg
3 pz./cartone -
PANCETTA NUOVO SAPORE UNICO
Prodotto rustico ottenuto da suini allevati in Italia, la pancetta viene scotennata dopo una leggera stagionatura, pressata, tagliata a metà e confezionata sottovuoto. La lavorazione è completamente manuale. Dopo una lunga stagionatura il gusto risulta delicatamente speziato. Non contiene derivati del latte né fonti di glutine…
3.8 Kg
3 pz./cartone -
PANCETTA S COPPATA BIG
E’ un prodotto stagionato ottenuto da due strati di pancetta magretta che avvolgono una coppa salata. La pancetta così ottenuta viene insaccata in budello, avvolta in carta
bianca e legata con spago e filo elastico. Viene poi sottoposta ad un processo di asciugamento e stagionatura. Non contiene derivati del latte né fonti di glutine.3 Kg
3 pz./cartone