La contadina S/V
Prodotto con le migliori cosce di suino, salate e arrostite con l’aggiunta di erbe aromatiche in modo tradizionale ad alte temperature. Al termine del processo produttivo viene confezionata sottovuoto in busta idonea al contatto con gli alimenti.
6 Kg
Descrizione
IBS spa presenta “La contadina”.
La Contadina, prodotto con le migliori cosce di suino, è una specialità culinaria che incarna l’essenza della tradizione gastronomica italiana. Questo prodotto rappresenta una combinazione perfetta di artigianalità, qualità delle materie prime e passione per i sapori autentici.
La creazione de La Contadina inizia con una selezione scrupolosa delle cosce di maiale di altissima qualità. Solo le parti più pregiate vengono scelte per garantire una carne magra e tenera. Queste cosce vengono poi preparate e insaporite con una miscela segreta di spezie, che conferisce al prodotto il suo caratteristico aroma e sapore.
La caratteristica distintiva de La Contadina S/V è la sua lavorazione artigianale. Ogni passaggio, dalla preparazione alla stagionatura, è eseguito con cura e dedizione da maestri artigiani. Questo processo garantisce la massima qualità e una texture delicata che si scioglie in bocca.
La stagionatura è un elemento fondamentale nella creazione de La Contadina. Questo prodotto viene lasciato maturare in locali appositamente progettati per un periodo di tempo prolungato, che può variare da diversi mesi a oltre un anno. Durante questo periodo, le spezie si fondono lentamente con la carne, creando un sapore complesso e appagante.
Il risultato è un prodotto de La Contadina S/V Prodotto con le migliori cosce di suino di straordinaria eccellenza. La sua texture è morbida e vellutata, con fette sottili che si sciolgono delicatamente in bocca. Il sapore è una sinfonia di sapori, con note dolci, salate e aromatiche che si combinano in un equilibrio perfetto.
Questo prodotto è spesso servito come antipasto, affettato sottilmente e accompagnato da formaggi locali, pane fresco e un bicchiere di vino italiano di alta qualità. È una presenza comune nelle tavole delle famiglie italiane e nelle occasioni speciali, dove simboleggia l’amore per la cucina tradizionale e l’arte culinaria.
In conclusione, La Contadina S/V prodotto con le migliori cosce di suino, è una vera gemma della cucina italiana, un’autentica dimostrazione di maestria artigianale e dedizione alla qualità. Chiunque abbia il privilegio di gustare questo prodotto sperimenta un’esperienza culinaria senza paragoni, un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni culinarie dell’Italia.
