Lardotto S/V

Prodotto ottenuto da due strati di lardo di suino nazionale pesante salati e legati a mano. Viene poi cotto, diviso in tranci e confezionato in sacchetto sottovuoto. Non contiene derivati del latte né fonti di glutine.

  2 Kg     

 

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Descrizione

IBS spa presenta “Lardotto S/V”.

Il Lardotto S/V di alta qualità è una prelibatezza culinaria che incarna la ricca tradizione gastronomica italiana. Questo prodotto rappresenta una combinazione perfetta di artigianalità, qualità delle materie prime e dedizione alla creazione di sapori autentici.

La creazione del Lardotto S/V di alta qualità inizia con una selezione meticolosa delle migliori parti di lardo di suino. Solo le parti più pregiate vengono scelte per garantire una qualità straordinaria. Queste parti di lardo vengono poi preparate e insaporite con una miscela segreta di spezie, che conferisce al prodotto il suo caratteristico aroma e sapore.

Il processo di lavorazione artigianale è una caratteristica distintiva del Lardotto S/V di alta qualità. Ogni passaggio, dalla preparazione alla stagionatura, è eseguito con cura e dedizione da maestri artigiani. Questo processo garantisce la massima qualità e una texture morbida e vellutata che si scioglie in bocca.

La stagionatura è un elemento fondamentale nella creazione del Lardotto S/V di alta qualità. Questo prodotto viene lasciato maturare in locali appositamente progettati per un periodo di tempo prolungato, che può variare da diversi mesi a oltre un anno. Durante questo periodo, le spezie si fondono lentamente con il lardo, creando una complessità di sapore unica.

Il risultato è un Lardotto S/V di alta qualità che offre una straordinaria esperienza gastronomica. La sua texture è morbida e vellutata, con fette sottili che si sciolgono delicatamente in bocca. Il sapore è una sinfonia di sapori, con note dolci, salate e aromatiche che si combinano in un equilibrio perfetto.

Questo prodotto è spesso servito come antipasto, affettato sottilmente e accompagnato da formaggi locali, pane fresco e un bicchiere di vino italiano di alta qualità. È una presenza comune nelle tavole delle famiglie italiane e nelle occasioni speciali, dove simboleggia l’amore per la cucina tradizionale e l’arte culinaria.

In conclusione, il Lardotto S/V di alta qualità è una vera gemma della cucina italiana, un’autentica dimostrazione di maestria artigianale e dedizione alla qualità. Chiunque abbia il privilegio di gustare questo prodotto sperimenta un’esperienza culinaria senza paragoni, un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni culinarie dell’Italia.

 

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